|
Sosul thailandez - un sos exotic si picant.
Ingrediente
- jumatate de ardei gras, rosu;
- 1 catel de usturoi;
- 1 ardei iute (sau mai multi dupa gust pentru un sos mai picant);
- 125 ml de apa;
- 5 linguri de otet;
- 8 linguri de zahar.
Mod de preparare
Taiati in 2 si apoi curatati ardeiul gras. Procedati la fel si cu ardeiul sau ardeii iuti. Se pun impreuna cu usturoiul intr-un castronel sau in mixer si se maruntesc. Ceea ce am obtinut se pune intr-o oala mica unde se adauga si apa, otetul si zaharul si se pune la fiert mestecandu-se mereu. Fierbeti aproximativ 30 de minute pana se va obtine un sos consistent. Sosul se poate servi cald sau rece.
| 
-->
